Unsere Brote werden nur mit Natursauerteigen gebacken!
- keine Industriehefe
- keine Backzusätze
- keine Zusatzstoffe
- keine Konservierungsstoffe
Dafür:
- regionale Zutaten
- Reifezeiten von 48 bis 72 Stunden
- voll fermentierte Brote
- bessere Verdaulichkeit
- weniger Unverträglichkeiten
- niedrigerer glykämischer Index
- probiotische Wirkung
- verbesserter Nährstoffgehalt
- unverwechselbarer Geschmack
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